Компания была зарегистрирована 26 ноября 2007 года Гродненским городским исполнительным комитетом. В 2016 году была проведена реорганизация, в результате которой её название изменилось с ООО «ТАНТАН» на ООО «ТАНТАН-ЭС».
Компания занимается оказанием услуг в области ресторанного бизнеса. На текущий момент сеть кафе и ресторанов, принадлежащих компании, занимает весомые позиции на рынке отрасли общественного питания г.Гродно. Она включает кафе «Гранд Бистро», лаунж кафе «НЕБО», сеть кафе «Пельменная 1961», расположенные в г.Гродно и г.Бресте. В перспективном плане развития компании предусмотрено открытие ряда заведений в г.Минске, г.Мозыре и г.Пинске. Один из приоритетов – развитие сети кафе «Пельменная 1961».